Emily Land: Turkey 土耳其超好玩 - 一目瞭然 Highlights

廢話不多說，直接進入重點模式
1. 伊斯蘭教占九成以上，所以處處可見清真寺，每天會有五次的大廣播(喚拜詞)通知回教徒們該出來禮拜囉！五次而且很大聲喲。
1-1 立馬參觀伊斯坦布爾(大陸人的翻譯，請捲舌)的藍色清真寺

進清真寺要把頭髮包起來，就像路上很多的女性一樣。伊斯蘭教會用阿拉伯文寫可蘭經或阿拉/穆罕默德等字樣，阿文寫起來挺美的！

2. 歷史大概是這樣的：西臺帝國->波斯帝國->希臘羅馬時代->拜占庭帝國->塞爾柱帝國->鄂圖曼王朝，旅遊時會感受到的主要為希臘羅馬遺跡(神殿，羅馬競技場，希臘神話的人物), 以及鄂圖曼王朝時建造的皇宮。

2-1 伊斯坦布爾的多瑪巴切宮: 由第31代蘇丹所建，是鄂圖曼王朝蘇丹的城堡。蘇丹就是他們王的名稱。裡面非常輝煌，很值得一看，不過裡面不能拍。

2-2 Topkapi Sarayi 托卡比皇宮: 鄂圖曼土耳其帝國(Ottoman Empire) 統治者住的城堡，曾是政治文化中心，裡面展出形式比較像城堡改建成博物館，將當時的蘇丹用品，寶石裝飾的權杖，座椅等在櫥窗展出，後宮才有比較多的室內建築景觀。

3. Kapadokya 熱氣球: 五顆星一定要坐！不管早上五點半集合對你來說有多困難，都要起來，女生就是狂照一百張也不會厭倦。費用: NTD5000左右，飛行時間: 一小時，周圍隨時有10幾顆以上氣球，超級鮮豔繽紛，因為我本來就很愛鮮豔繽紛的東西，所以為之瘋狂=D
Kapadokya 是一個被奇岩遍佈的區域，火山噴發後經過多年侵蝕形成的地形。整個Town到處看到的地形都是如下圖那樣。

4. 棉堡(Pamukkale)石灰棚：由於溫泉裡含有石灰，長時間結晶作用後覆蓋高原變成一大片白色石灰岩，很美！走的時候要脫鞋，腳很冰很冰很冰會痛(冬天), 還好走一走會有暖暖溫泉水幫腳解凍。

這裡是泡溫泉的地方，底下有古遺跡

5. 古希臘羅馬遺址：在棉堡跟Efesus 兩地都會看到這類的遺址，很多且有許多保存的很完整，Efesus的是保留了當初整個城市，所以連當時道路, 圖書館, 廁所, 等遺址都還在，覺得自己真的回到了另一個時代。當中許多雕像or場所跟希臘神話的人物有關。(咳, 看多還是會有不要再給我石頭了的感覺...)

6. 好吃好吃好吃: 這趟全程都吃土國食物，很有新鮮感因為很多特色做法，甜點也很不錯(有些很甜就是了), 以下highlight 必吃必喝---
xxx köfte: 長條肉球，有股香料味

土耳其人早餐喜歡吃這些：一堆cheese，蜂蜜，果醬，butter, 橄欖, cucumber, tomato, egg...整趟看下來這幾樣非常固定！不過這些都冷的，我們會自己點熱Omlette之類的來配。

Ayran, 好好喝的優格飲，每餐都點得到，喝起來像純優格＋鹽，他們會在晚餐喝，因為話說喝完會想睡覺(?) 我是真的都很想睡覺啦，因為玩了一天所以無法判斷是否是Ayran的功效！由於那邊肉食頗多，所以配它感覺有助消化(順^.*)，回來都想自己做了。
(And I found this: That is a common exam question in Turkish schools

, biology teacher told us that lactic acid is generated in human muscle when you get tired, it is a result of non-aerobic respiration that happens when blood flow is not enough to provide enough oxygen. Traditional yogurt also have lactic acid in it as a result of unaerobic yogurt culture, when you drink it, it makes you feel sleepy for a brief time(few minutes). Lactic acid is the reason of sour taste.)
Source: http://www.freshrecipesonline.com/refreshing-yogurt-drink-tahn-dugh-ayran-healthy-and-delicious/