| Phone | 02 2753 1511 https://www.facebook.com/XIEXIEtea |
自己發現的好地方, 永遠最令我開心!
有種驚喜感, 跟已經找好資料有心理準備的感覺很不一樣
所以有閒的時候, 去幾個比較有潛力的區域探索一下
最後自己發現好東西
是很小確幸的事!! (轉圈圈)
而XIE XIE對我來說就是這樣的地方
很有想法內涵的一家店
外頭招牌不像店家, 所以懷著好奇心推開門
一走進來明亮寬敞, 充滿居家感:
適合小聚會小meeting的座位
接下來注意到周圍滿滿的書, 走近看看
原來不是書, 是精緻包裝的烏龍茶!
這間店把烏龍茶包裝成一個品牌, 做得很有設計感
"XIE XIE是手採原葉烏龍與歐洲天然花草結合，東西方完美的相遇。"
就是她們的品項包括純粹各式烏龍 & 烏龍加花茶 兩大類
比如烏龍+薄荷 烏龍+玫瑰 ...等等
理念是歐洲的花草比較好, 所以大費周章的把兩種弄在一起烘焙
老闆也有自己種烏龍茶
接著店員開始介紹品牌, 她們的店員挺有特色
每個都很溫柔 講話輕聲細語
而且吃的都是她們親自在開放吧台準備的
所以整個很有好家庭主婦的形象
吧台極簡得很舒服
好家庭主婦接著帶我一個一個聞茶葉香
XIE XIE 午餐
厲害的來了 她們的點心跟餐是一位日本料理老師敦子老師設計的
午餐一套NTD$420 只做五六日 且要提早預定
因為主菜"白酒洋蔥豚角煮" 要兩天時間煮!! (有點像東坡肉但是不同煮法)
料理很精緻用心 好吃
大概包含
白酒洋蔥豚角煮 主菜
鮮蝦芝麻豆腐泥
醋醃紫蘇蕃茄小黃瓜
清蒸茄子佐味噌醬
味噌湯
撒了紅紫蘇粉的白飯
日式蕨餅 甜點
XIE XIE茶一杯
再來有意思的是他的茶壺
蓋子直接蓋到底保溫
茶冷了真的不好喝
很貼心的設計
這是法國品牌Guy Degrenne
http://www.guydegrenne.fr/
And I also found that Jean-Paul Hévin - a houte chocolate/dessert store at 101 also uses the same tea pot.
The chocolate store is very nice too,
This is one of Guy Degrenne's high end lines, very fancy pricey~http://www.guydegrenne.fr/vaisselle/theieres/theieres/habit-pour-salam-6-tasses-6878.html
Tea time together next time!
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